Múrcia conta com paisagens idílicas e únicas no seu interior, daí que o turismo rural nesta região seja também uma das opções escolhidas pelos visitantes.

O interior da Comunidade Murciana é Natureza, é relaxamento, e desporto e é boa gastronomia. São paragens naturais nas quais se pode ver deserto no Sul, fortalezas, montanhas...
Do interior da região de Múrcia podemos destacar localidades como Mula, Moratalla e Jumilla, povoações cujo encanto principal é a Natureza e a paz, longe do bulício da Manga del Mar Menor.
Nesta zona podem realizar-se actividades como as caminhadas, percursos de bicicleta, equitação e escalada, tudo isto em contacto directo com a Natureza e com um ambiente, felizmente, não desenvolvido relativamente ao urbanismo.
Tanto no Inverno como no Verão, a região de Múrcia oferece uma grande quantidade de possibilidades de praticar turismo rural, com uma vasta rede de alojamentos rurais e parques de campismo.